مندوبا عن جلالة الملك وسمو ولي العهد.. العيسوي يشارك في تشييع جثمان مدير المخابرات الأسبق طارق علاء الدين اللواء المعايطة يفتتح مركزي دفاع مدني شهداء البحر الميت والشونة الجنوبية ونقطة شرطة جسر الملك حسين اليرموك: مجلس مركز الأميرة بسمة لدراسات المرأة الأردنية يعقد اجتماعه الأول الشؤون الفلسطينية تقدم عشرة الآلف دينار للهيئة الخيرية الهاشمية تبرعا لغزة عملية جراحية نوعية في مستشفى الملك المؤسس الأمانة تطلق مسابقة "الطلبة يعيدون ابتكار المدن" إصابات خلال اقتحام الاحتلال لمخيم قلنديا شمال شرق القدس المحتلة المحكمة الدستورية ترفع للملك تقريرها السنوي للعام 2023 الفايز ينعى العين الأسبق طارق علاء الدين وزير الخارجية يبحث ونظيره البريطاني جهود التوصل لوقف إطلاق النار بغزة الطالب المحاسنة يظفر بذهبية المركز الأول في المهرجان الدولي للعلوم والتكنولوجيا طلب جيد على الدينار عند شركات الصرافة بالسوق المحلية الحنيطي يستقبل مندوب المملكة المتحدة للشؤون الإنسانية في الأراضي الفلسطينية رئيس الديوان الملكي يلتقي وفدا من منطقة المنارة بإربد أبو العسل تقدم ورشة تدريبية في "المواطنة الرقمية" ضمن مُبادرة "يلا نتطوّع ... يلا ندرّب"

القسم : اقلام واراء
تاريخ النشر : 24/11/2022 3:01:20 PM
أبو النصر يكتب: مهرجان الزيتون ومعرض المنتجات الريفية
أبو النصر يكتب: مهرجان الزيتون ومعرض المنتجات الريفية


كتب: بسام أبو النصر -

تشرفت بحضور إفتتاح مهرجان الزيتون الثاني والعشرين في أرض المعارض بمكة مول ،بدعوة كريمة من المدير المبدع  د نزار حداد الذي حول هذا المهرجان هذا العام الى حدث وطني حضره الكثير من المهتمين بالشأن الزراعي والاقتصادي، والمواطنين من مختلف القطاعات، وتم عرض المئات من المنتجات الفردية التي تقدم بها مواطنون من مختلف أنحاء المملكة وكان معظمها لسيدات ينتمين لجمعيات تعاونية في مختلف أنحاء المملكة. 
  وكمراقب لما حدث وعطفا على الحلقة التلفزيونية التي قدمتها بمرافقة عطوفة الدكتور نزار في أصبوحة السبت الماضي حول المهرجان في قناة الحقيقة الدولية ، فقد أظهر الفريق المكلف بتنظيم هذه الفعالية وتنفيذها دقة في الاعداد لهذا المهرجان حيث يستفيد منه المئات من الأسر التي أستطاعت ان تقدم الكثير من المنتجات الزراعية، وبطريقة تضمن الاجراء الصحي وتبتعد عن الأكل التقليدي في المطاعم التي تنتشر في المدن والقرى. 
  قدم بعض العارضين زيت زيتون بأنواع كثيرة ومعتمد من قبل مركز البحوث من خلال فحص مستوى الحموضه والنقاوة ونوع الزيتون وعمره والمكان المزروع فيه وتاريخ عصره وكل هذا يظهر في ال QR CODE المثبت على المنتج بعبوات مختلفه ومن مصادر مختلفه بعضها يأتي من منتجات عضوية ومزارع كبيرة.
 ثم أن هناك سيدات قدمن من مختلف الأمكنة في الجنوب والشمال يقدمن منتجات مختلفة نادرا من تكون في الاسواق العادية زراعية نباتية وحيوانية،  وأقل ما يمكن قوله عن هذه المنتجات انها طبيعيه ونادرة، وسأسوق بعض هذه المنتجات التي لا توجد في الاسواق العادية،  معجنات الكشك والزعتر والسبانخ الطازجة والمطابق والمكمورة والجعاجيل والتي يتم تحضيرها بشكل مباشر في المعرض ساخنة وبزيت الزيتون منتج هذا العام، وحلويات ريفية مثل اللزاقيات، والزلابية، وهريسة الحلبة وخبيصة العنب، وعصائر نباتات البستان الاردني الطبيعية والصحية، والعسل الذي يباع بشمعه، والسمن البلدي بطعم الكثير من المنكهات الطبيعية، والحميد البلدي الكركي الذي يقدم من قبل صانعيه الحقيفيين ، والسماق الذي كان يتم تصنيعه بمطاحن تقليديه.
  المتجول في المعرض وسط اهازيج ودبكة وموسيقى وطنية لفرق القوات المسلحة، وتناول القهوة بكافة انواعها، وما وجدته جديدا وجود قهوة الشعير الذي ربما كان يفوق انواع القهوة الاخرى وما يمكن ان يكون هناك الكثير من المنتجات تفوق المنتج الموازي في السوق. 
مهرجان هذا العام اثبت ان المنتج الاردني 
يتقدم المنتج الذي يباع في الاسواق العادية، وهناك الكثير من الأطعمة تسبق بكثير صحيا وفي المستوى الغذائي،  الأغذية ال "تيك أوي" التي تنتشر في الاسواق ويزداد عليها الطلب رغم خطورة التعاطي معها لاسباب الزيوت المهدرجة والمواد المسرطنة، وقد عدنا مع هذا المهرجان إلى زيت الزيتون الاصلي الجديد، والعسل الطبيعي البري، والفطين من تين هذا العام والزبيب والمربيات الطبيعية، وقد كنت سعيدًا وانا ارى سياح وزوار اخرين يأتون منتظرين للمعجنات المحلية التي يتم تحضيرها بأفران تقليدية وبشكل يثير الدهشة.
 لقد كان نزار حداد كبيرا وهو يذكر الذين قاموا على أول مهرجان عام ٢٠٠١، معالي المهندس زهير زنونة وزير الزراعة الاسبق، وعطوفة د عبدالمهدي فردوس رحمه الله مدير مركز البحوث الاسبق وهذا إن دل على شيء فإنما يدل على العرفان بالجميل الذي لا يتذكره الا الكبار. 
 وعدنا د نزار حداد ان يكبر هذا المهرجان ويكون هناك مراكز في المحافظات لمهرجانات فرعية أخرى وان يستفيد الكثير من المزارعين في كل أنحاء المملكة من هذه المهرجانات، وفي القادم من الايام سيكون الكثير من الاشياء التي سيقدمه المركز الوطني للبحوث الزراعية، وتحية لكل الذين يعملون دون الالتفات للوراء.
التعليقات
شارك بالتعليق الاول للخبر
اضافة تعليق جديد

جميع الحقوق محفوظة لموقع وكالة "الرقيب الدولي" الإخبارية (2013 - )

لا مانع من الاقتباس او النقل شريطة ذكر المصدر

اطلع على سياسة الموقع الالكتروني